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Allgemein

Spargelburger

  Es ist zwar keine Spargelsaison mehr, aber beim Gefriertruhe durchforsten hab ich doch noch ein paar Stangen gefunden. Gut, dass ich …

Quinoa-Burger

  Ich wollte es einfach mal ausprobieren. Man isst ja doch sehr häufig Fleisch und um dem entgegenzuwirken hab ich mir gedacht, …

BeerbuttChickenBurger

Das schmeckt auch mal sehr gut! Ein Beerbutt-Chicken ist ja ein Brathänchen das auf ner Bierdose gegrillt wird. Die Dose ist dabei …

Der Schnelle

Heute mal was ganz Flottes! Einfach ein Burgerpatty in die Brarpfanne, wenn es fertig gegart ist Höhlenkäse drauf schmelzen lassen und kurz …

Der Strohwitwer

Da unsere Frauen letzten Samstag auf dem Weihnachtsmarkt waren, blieb Carsten (von www.bauchvoll.de ) und mir nichts anderes über, als uns selbst …

Spareribs Halter

Wenn man wie ich gerne Spareribs isst, empfiehlt es sich einen Spareribs Halter anzuschaffen. Dadurch kann man eine größere Mengen der Köstlichkeit …

Pulled Pork

Das ist wirklich was ganz Feines. Allerdings muß man etwas Zeit investieren, frei nach dem Motto: Gut Ding will Weile haben! Und …

Kugelgrill

  Ich hab mir einen Weber One Touch Premium zugelegt, weil es mir nach langem hin- und herüberlegen  als die vernünftigste Anschaffung …

Anzündkamin

Den braucht Ihr auf jeden Fall, wenn Ihr über längere Zeit Fleisch bei niedrigen Temperaturen auf dem Holzkohlegrill garen wollt. Er sollte …

Timer

Timer sind auch beim Grillen wichtig. Das perfekte Ergebnis erhält man ja nur, wenn man das richtige Verhältnis von Zeit und Temperatur …