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Der Pulled Pork

    Hier mal was Schnelles zwischendurch! Vom letzten Pulled-Pork-Grillen war noch was übrig. Also flott das Fleisch aufgewärmt ( das läßt sich sehr gut einfrieren),Weißbrot getoastet, Salat, Majo, BBQ-Sauce, frische Gurke, Peperoni, Schmelzkäse drauf und Röstzwiebeln drübergestreut, fertig! Dauert nur 5 Minuten, aber schmeckt durch das Pulled Pork richtig …

Der Brezelburger

  Nach langer Pause endlich mal wieder ein leckerer Burger! Der Brezelburger besteht natürlich, wer hätte es nicht geahnt, aus einem Laugenbrötchen, gefüllt mit leckerem Rindfleisch, Majonaise, frischer Salatgurke und frischer Tomate, garniert mit kandierten und roten Zwiebeln, Cheddarkäse, Eisbergsalat und ( hmmm lecker ) BBQ-Sauce. Ein Burger, den wirklich …

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Burger Buns

Hier (auf persönlichen Wunsch) das Rezept für die köstlichen Burger Buns, die meine liebe Frau Britta immer macht: Was man braucht:  500 …

Der Strohwitwer

Da unsere Frauen letzten Samstag auf dem Weihnachtsmarkt waren, blieb Carsten (von www.bauchvoll.de ) und mir nichts anderes über, als uns selbst …

Spareribs Burger

    Heute hab ich mir mal einen Burger mit Spareribs gemacht. Der schmeckte echt prima. Die Rippchen vorbereiten: Auf der Rückseite …

Spareribs Halter

Wenn man wie ich gerne Spareribs isst, empfiehlt es sich einen Spareribs Halter anzuschaffen. Dadurch kann man eine größere Mengen der Köstlichkeit …

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Tofu – Burger

    So,    ich wollte es einfach mal wissen. Alle Welt redet von Tofu und fleischlos Kochen wäre so toll und …

Mac ´n Cheese

  Hier mal das Rezept für die Macaroni  mit Käse! Man nimmt 200 g kurze Macaroni und kocht diese in Salzwasser al …

Pulled Pork

   Das ist wirklich was ganz Feines. Allerdings muß man etwas Zeit investieren, frei nach dem Motto: Gut Ding will Weile haben! …

Der Mac ´n Cheese

Draußen ist es kalt und da braucht man mal was Deftiges! Macaroni mit Käse herstellen, daraus Patties formen und kurz einfrieren. Die …